Bagel pêche, burrata & basilic
ON ENFILE SON TABLIER,
C’EST PARTI POUR SE RÉGALER !
Temps de préparation
: 10 min
Temps de cuisson
: 20 min
Ingrédients
- 2 Bagels sésame Regent's Park
- 2 pêches
- 2 burratas
- 1 filet de miel
- Quelques brins de romarin
- Quelques feuilles de basilic
- Quelques feuilles de salade
- 2 pêches
- 2 burratas
- 1 filet de miel
- Quelques brins de romarin
- Quelques feuilles de basilic
- Quelques feuilles de salade
- Toastez légèrement vos pains bagels 1 à 2 minutes pour qu'ils soient bien dorés et croustillants
- Pendant ce temps, faites revenir les quartiers de pêches dans une poêle avec le miel et le romarin
- Laissez caraméliser doucement jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants
- Disposez les pêches encore tièdes sur la base du bagel
- Ajoutez de généreux morceaux de burrata crémeuse, les feuilles de basilic frais et refermez !
Bonne dégustation !