Cette année, dans vos bonnes résolutions, vous avez peut-être indiqué : “cuisiner autre chose que du surgelé” ou bien ”manger plus sainement” ou encore ”élaborer des repas dignes d’un chef”. Grande nouvelle, vous êtes sur la bonne voie, même si pour le moment vos connaissances culinaires se résument à faire des trous à la fourchette dans votre plat tout prêt ! Jamie Oliver, le plus célèbre des cuisiniers British, beau à croquer, ce qui ne gâche rien, vous a concocté un livre intitulé 30 Minute Meals… Car vous n’avez peut-être pas vu les émissions correspondantes, diffusées sur Channel 4, en octobre et novembre derniers.
 
30 Minute Meals proposent 50 menus avec entrées, plats et desserts, britanniques ou world food pour mangeurs de viande, de poisson et végétariens. L’objectif de Jamie :  vous laisser baba à la vue des festins que vous aurez concoctés en 30 minutes. Non seulement ces plats faciles à réaliser susciteront l’admiration de votre entourage mais ils vous apporteront à tous les bienfaits nutritionnels dont vous avez besoin. Car Jamie milite pour une alimentation saine, des cantines scolaires d’Angleterre aux Etats-Unis, en passant par son association caritative, la Jamie Oliver Foundation.
 
Madame, si vous lisez ces lignes, osez offrir le livre à votre homme qui comprendra que cuisiner comme Jamie, c’est sexy- surtout s’il croit que le Naked Chef cuisine nu (en réalité, on surnomme Jamie le Naked Chef car il ne porte pas de toque !!). Monsieur, si vous souhaitez que votre amoureuse vous serve autre chose que du tout-prêt et que vous n’êtes pas trop jaloux, offrez-lui le livre du playboy de la cuisine. Car il se pourrait que pour ses beaux yeux, votre chère et tendre se mette aux fourneaux. Vous ne risquez pas grand-chose : Mister Oliver est déjà marié et père de quatre enfants…
 
F.A 
 
NB : Jamie’s 30 Minute Meals, a Revolutionary Approach to Cooking Good Food Fast (Penguin Books, 2010). Cet ouvrage n’est pas encore traduit en français mais pour les débutants, il y a un ouvrage un peu plus ancien Tout le monde peut cuisiner (Hachette pratique, 2009).

Quelques recettes extraites de 30 Minute Meals sur le site de Jamie Oliver : http://www.jamieoliver.com/jamies-30-minutes-meals/

Pour la plupart d’entre nous, la Saint-Patrick rime avec parades, pubs et guinness (ou Murphy’s, Smithwicks, Bulmers, O’Hara etc etc…) mais fêter la Saint-Patrick à Londres peut aussi être l’occasion de se pencher un peu plus sur la culture irlandaise et de se laisser entraîner hors des sentiers battus des grandes parades et des clichés

Jeudi 17 mars… La journée va être longue pour des centaines de milliers d’Irlandais et d’amoureux de l’Irlande, C’est la Saint-Patrick et les rues de Londres se préparent à une invasion de farfadets tout de vert vêtus… Si la foule à dominante verte vous effraie, pourquoi ne pas commencer la journée par une découverte de Camden, quartier traditionnellement marqué par l’immigration irlandaise. De Arlington Road à Chalk Farm, vous découvrirez en marchant l’histoire de la communauté irlandaise de Camden Town. Plus littéraire et culturel, le Emerald City Walking Tour vous entraînera sur les pas de Parnell, Collins, Shaw, Yeates et Wilde.

Goûter la cuisine irlandaise

Bien entendu, le grand air creuse et Paddy’s Day (surnom donné à la Saint-Patrick)  est le jour ou jamais où goûter de la bonne cuisine irlandaise. Une destination s’impose : The Water Poet dans l’Est, un pub où on vous propose un menu à trois plats - Irish of course - pour £ 15, l’occasion de goûter au traditionnel Irish Stew, à la soupe à l’oignon et au thym et au délicieux soda bread. Arrosez le tout de Guinness et d’un Irish Whisky.

Musique, danse et… pub

Vous voilà repus et fins prêts à écouter un peu de musique irlandaise au Irish Cultural Centre de Hammersmith. Le groupe Le Chéile qui offre un mélange de sons modernes et traditionnels dans sa musique vous donnera envie de taper du pied et même de vous aventurer sur une piste de danse… Pour celà, il vous suffit de suivre la foule à la sortie du concert, les bons pubs irlandais ne manquent pas et à l’intérieur, les rideaux se ferment sur le monde extérieur : on chante, on joue de la musique, on danse, on rit… Avec un peu de chance, mais à vos risques et périls, vous risquez de vous retrouver embarqué dans ce qu’on appelle un close in, quand le pub vu de l’extérieur, est fermé, mais que toute la nuit il reste ouvert à ses invités..

Bedtime Stories

Et pour vous remettre de cette journée, pourquoi ne pas aller écouter de jolies histoires irlandaises et de succulents extraits de l’oeuvre d’Oscar Wilde. C’est au Club-hôtel 40 Winks dans l’Est de Londres que l’actrice et conteuse Emer O’Connor vous entraînera dans l’univers magique du petit marchand de sable. N’oubliez pas de venir en pyjama, c’est le dress-code de la soirée !

Rappelez vous…  http://www.regentspark.fr/blog/?p=162

* Walking Tours : Emerald City Walking Tour, tel: 07850184790

* The Water Poet : http://www.waterpoet.co.uk/

* London Irish Cultural Centre : http://www.irishculturalcentre.co.uk/

* Bedtime Stories : http://www.40winks.org/

Jusqu’au 21 mars, la France célèbre la poésie, le temps du « Printemps des poètes ». Durant cette manifestation, de nombreuses lectures et événements poétiques s’organisent dans tout l’Hexagone. C’est peut-être la seule période de l’année pendant laquelle on entend parler poésie en France. Ce genre littéraire n’est malheureusement plus très ancré dans notre culture car il ne fait pas vendre beaucoup de livres… Heureusement que le métro parisien affiche dans les stations et rames des poèmes écrits par les plus grands ainsi que par des inconnus ayant remporté des concours !

En Grande-Bretagne, la poésie se savoure aussi dans le métro londonien mais occupe une place bien plus centrale dans le paysage culturel du pays. A la prestigieuse université d’East Anglia, mondialement réputée pour son cursus de creative writing (écriture créative),  les étudiants apprennent à écrire des poèmes dans les règles de l’art. Et, depuis le règne de Charles II au XVIIe siècle, le Royaume-Uni a son poète officiel appelé ‘poet laureate‘. Contrairement aux anonymes vainqueurs des concours organisés par la RATP, les ‘poets laureate ’ sont de célèbres poètes britanniques qui se voient honorés de ce titre par le roi ou la reine. Vous connaissez peut-être les noms de : Ben Jonson (nommé en 1616), Lord Alfred Tennyson (nommé en 1850), Ted Hughes (nommé en 1984)…

Depuis 2009, c’est l’Ecossaise Carol Ann Duffy (née en 1955) qui est ‘poet laureate’ pour une dizaine d’années contrairement à la tradition des siècles passés qui donnait ce statut à vie. La poétesse multiplie les records car elle est le premier ‘poet laureate ’ du XXIe siècle, mais aussi première personnalité écossaise, femme et bisexuelle à recevoir ce titre. Par les sujets d’actualité qui l’inspirent, comme des scandales politico-financiers ou les bobos de David Beckham, Carol Ann Duffy tient à montrer au public que la poésie est au coeur de la vie quotidienne.

Alors pourquoi ne pas allier tricot et poésie comme l’a voulu la Poetry Society avec son poème géant et fait main de 13m sur 8 ? Des amoureux et amoureuses de poésie ont accepté de tricoter ou de crocheter des lettres qui ont ensuite été assemblées pour reconstituer le poème In my Craft or Sullen Art, du Gallois Dylan Thomas (1914-1953)  Cette oeuvre de ‘knit-erature’ * littéralement “tricotérature” parcourt depuis sa création les villes de Grande-Bretagne où elle est exposée dans des bibliothèques ou des festivals de tricot.

 Telles sont peut-être toutes les raisons pour lesquelles nos voisins britanniques n’ont pas, comme les Français, besoin d’un mois pour célébrer la poésie mais d’une journée seulement, le National Poetry Day, prévu le jeudi 7 octobre 2011 sur le thème des jeux. Qui a dit que la poésie était ‘boring’** ? ‘So shocking!’.

F.A

http://www.youtube.com/watch?v=wnt5p1DGD9U (interview de Carol Ann Duffy sur son rôle de ‘poet laureate’)

*pour faire apparaître sur l’écran un mini-poème de votre composition façon tricot, rendez-vous sur la page ‘knitgame’ de la Poetry Society : http://www.poetrysociety.org.uk/content/knit/knitgame/

**ennuyeuse / ***choquant (jeu de rimes entre les adjectifs ‘boring’ et ’shocking’)

Qui aurait cru qu’une trentaine d’années plus tard, le groupe à l’origine du punk et au slogan ’No future’ vendrait son image à une marque de beurre ou à un créateur de parfums “rock chic” ?
Il faut dire que l’expo Europunk à la Villa Médicis de Rome, jusqu’au 20 mars 2011, créé un regain d’intérêt pour la contre-culture punk, qui n’a jamais cessé d’être à travers la musique et la mode. L’expo montre d’ailleurs au public 550 objets : affiches et fanzines, fringues destroy et pochettes de disques…

Aujourd’hui, ce n’est pas l’esprit provoc des Sex Pistols que nous allons évoquer mais leur côté business grand public… Et le but de ce post n’est évidemment pas de fâcher les fans, ni de se lancer dans une étude psycho-sociologique approfondie… Car il serait impossible de résumer en un article l’incroyable biographie de ce groupe culte, proche de Vivienne Westwood, qui n’a produit en tout et pour tout qu’un “véritable” album ‘Nevermind The Bollocks… Here are the Sex Pistols’ (’N'écoutez pas les conneries… Voici les Sex Pistols.’). 
Précisons tout de même que cette bande de vauriens (car ’punk’ signifie ”vaurien”) s’est attirée les foudres de la royauté en interprétant ‘God Save the Queen’, hit interplanétaire portant le même titre que l’hymne national britannique et insultant la souveraine. Imaginez la tension quand ce single est sorti en 1977, deux semaines avant la célébration des 25 ans de règne d’Elizabeth II. Mais aujourd’hui, au lieu de disserter sur ce sujet, commençons par une page de publicité.

Si le public britannique connaît le spot publicitaire pour la marque de beurre Country Life tourné en 2008, c’est peut-être moins le cas pour le public français. John Lydon (né en 1956), alias Johnny Rotten, en son temps chanteur aux dents pourries ne sachant pas chanter, vante les mérites d’un beurre ‘Made in Britain.’ Mais pas parce qu’il est British, parce qu’il est délicieux. Pour la bonne bouche…

http://www.youtube.com/watch?v=7mSE-Iy_tFY
 
Et pour pour sentir bon, rien de tel que le parfum ‘God Save The Queen’ des Sex Pistols, exclusivement vendu chez Sephora depuis quelques mois maintenant. Créé en partenariat avec l’ambitieuse marque Etat Libre d’Orange, cette fragrance unisexe serait plutôt fraîche et agréable. On est loin des odeurs corporelles et des relents de bière qu’on associe à l’hygiène du groupe à ses débuts… Le parfum ‘God Save The Queen’, en hommage au hit censuré à l’encontre de la souveraine, contient des notes de poivre noir, de cuir et de citron. Certains disent que cette fragrance est portée par des ados fans de punk commercial qui connaissent deux ou trois titres des Sex Pistols. Car les vrais ‘fans’ auraient plutôt tendance à éviter ce produit de consommation trop courante à leur goût. Ces derniers se consolent peut-être en buvant leur café dans une tasse Sex Pistols à défaut d’arborer un t-shirt Sex Pistols sur leur lieu de travail ?!
 
F.A

PS : Comment clôturer cet article autrement qu’avec le vrai ‘God Save the Queen des Sex Pistols’ ?
http://www.youtube.com/watch?v=n1IReGYKsyM
 

Crédit photo : Jamie Reid, Sex Pistols ‘God Save The Queen’ (pochette de disque édition limitée 1977, collection particulière Paris-Rome)

Exposition Europunk : www.villamedici.it

 Académie de France à Rome - Villa Medici Viale Trinità dei Monti, 1
00187 Rome
Métro : A Spagna / Bus : 117-119
 
Téléphone : + 3906 / 67 61 1

Les Irlandais du monde entier célèbrent le Saint Patrick’s Day, leur fête nationale, tous les 17 mars. Les Gallois, eux, célèbrent la Saint David, leur fête nationale, tous les 1er mars. Si la Saint Patrick n’est plus à présenter, la Saint David mérite un petit peu de publicité…

Saint David, « Diwi Sant » en Gallois est le saint patron du Pays de Galles, souvent représenté sur des vitraux et peintures ou avec un ou deux de ses symboles : le poireau et la jonquille. Ce moine, qui d’ailleurs était végétarien- mais n’allez pas chercher un lien entre son régime et le symbole du poireau, c’est bien plus complexe !-vécut cent ans et mourut le 1er mars 589, dit-on. Il a d’ailleurs donné son nom au drapeau du pays de Galles, appelé Saint David’s banner.

Même si la Saint David est une fête nationale, elle n’est pas pour autant un jour férié en Grande-Bretagne. En revanche, tous les 1er mars, de grandes parades ont lieu à Cardiff, capitale et dans toutes les autres villes du pays de Galles.

Comment fêter la Saint David en France ? Par exemple, en dégustant (avec modération bien sûr !), un authentique whisky gallois, le Penderyn. Et si vous connaissez des David, pensez tout simplement à leur souhaiter une bonne fête, ça fait toujours plaisir !

NB : rappel géographique pour celles et ceux qui n’osent pas avouer qu’ils ne situent pas le pays de Galles sur une carte de Grande-Bretagne… Vous n’êtes pas les seuls !!!

Sachez que le pays de Galles s’appelle Cymru en gallois (prononcer « keum-ri ») et se situe sur une presqu’île au centre-ouest de la Grande-Bretagne.

Sources : Maison du Whisky, Wikipédia

F.A