“Shrove Tuesday”, appelé aussi « pancake day » est l’équivalent anglo saxon de notre mardi gras : une journée ou l’on mange gras pour écouler ses denrées périssables et se faire une santé avant le carême en cuisinant des pancakes. Les premières citations du pancake dans les livres de recettes remontent à 1439.

Cette fête donne aussi lieu à des courses de pancakes où les compétiteurs courent, une poêle à la main tout en faisant cuire leur pancake. Shrove Tuesday est aussi célébré au Canada et aux USA.

Avec le retour en force du rock il est de nouveau très tendance d’afficher la cocarde anglaise : reste à comprendre ce que l’on porte sur son t shirt. La cocarde anglaise, avant de devenir le symbole des Mod’s dans les années 60 et un code hype d’aujourd’hui était l’emblème de la Royal Air Force à partir de la première guerre mondiale. Elle apparu pour une question de survie : l’Union Jack Britannique (le drapeau actuel) ressemblait trop à la croix allemande et les pilotes anglais se faisaient tirer dessus par leurs propres soldats ! On y retrouve la cocarde française inversée… comme pour la conduite à gauche.

Dans la lutte entre Oasis et BLUR dans les 90’s, BLUR symbolisait la classe moyenne anglaise. Un titre emblématique du groupe et symbolique des villes à l’anglaise est resté : c’est « Park Life » de Blur. Une journée moyenne d’anglais moyen à base de sandwichs au pain blanc et de thermos de thé greffé à la main droite : le bonheur. A écouter dans les jardins à la française où l’on prend une amende dès que l’on pose un orteil sur une pelouse.

Blur , Park life, Modern life is rubbish, Parlophone, 1993